Michael Holt Bücher

Lineare Algebra Teil 2, zahlreiche Beispiele und Aufgaben mit vollständigen Lösungen.

Wer will guten Kuchen haben, der muss haben ...: Das große Buch vom Backen, Fortsetzung der erfolgreichen Reihe TEUBNER-Edition, präsentiert sich als DAS neue Standardwerk zum Thema Backen. Der Leser erhält in der Warenkunde einen umfassenden Überblick über die wichtigsten Backzutaten: von den verschiedenen Mehlsorten bis hin zu Backhilfsstoffen und Würzmitteln. Ob Rührteig, Mürbeteig, Biskuitmasse, Hefeteig oder Blätterteig - wie diese Teige und Massen hergestellt werden, wird en detail vorgeführt. Viele Stepfolgen machen die Zubereitung von Cremes, Füllungen und Glasuren gut nachvollziehbar. Der opulent bebilderte Rezeptteil lässt jedem Liebhaber von süßem und pikantem Backwerk das Wasser im Mund zusammenlaufen: Zwölf Spitzenkonditoren und -bäcker bieten hier süße innovative Backrezepte, aber auch pikantes Gebäck und Brot. Wie die Prinzregententorte zu ihrem Namen kam und vieles mehr erfährt der Leser in eingestreuten informativen und unterhaltsamen Texten und Küchengeheimnissen.

Viel Übung gehört nicht dazu, um diese über 150 ebenso amüsanten wie lehrreichen Denksportaufgaben zu meistern: Die meisten der Rätsel lassen sich durch Ausprobieren mit Stift und Zettel lösen, aber es schadet auch nichts, sie gleich im Kopf zu knacken. Auf alle Fälle braucht es Neugier, Geduld, gedankliche Beweglichkeit und ein bisschen Überlegung. Ein Rätselbuch für jeden, der Spaß daran hat, seine kombinatorischen Fähigkeiten spielend zu schulen. Die Übungen entstammen den verschiedensten Bereichen. Streichholz- und Münzrätsel finden sich ebenso wie Fragen zu Flächen und Körpern oder topologische Wege- und Knotenaufgaben. Dazu kommen Logeleien und ein Kapitel mit mathematischen Spielen.

Schnell, gesund und immer frisch Frisches Brot schmeckt einfach am besten. Und mit einem Brotbackautomaten kann jeder mühelos sein Lieblingsbrot selbst backen. Einfach die gewünschten Zutaten hinein geben und das entsprechende Programm wählen. So steht einer gesunden, bewussten Ernährung nichts mehr im Weg. Dieses Buch enthält Rezepte für zahlreiche Weiß-, Misch- und Vollwertbrote, Brote mit Nüssen, Gewürzen und Gemüse sowie leckere Teige und Gebäck. Zudem gibt es spezielle Rezepte für Allergiker und Zölliakie-Patienten und einige Rezepte für Laugengebäck. • Zahlreiche Rezepte ansprechend bebildert, alle Rezepte für kleine, mittlere und große Brote • Mit großem Kapitel mit glutenfreien Rezepten und Rezepten für Allergiker • Extra: Köstliche Rezeptideen für Marmeladen und Brotaufstriche

Rate mal! „Tricktactoe„, „Ratten im Tunnel“, „Quadratur der Spirale" – schon die Namen der Aufgaben zeigen, wie vielseitig und verblüffend dieses Rätsel- und Spielebuch ist. Michael Holt nimmt nicht nur die klassischen Rätsel so bekannter Tüftler wie Robert Abbot, Sam Loyd oder Henry Dudeney wieder auf, sondern hat eine Fülle neuer Fragen und geistreicher Knobeleien erfunden. Obwohl die über 300 Aufgaben auf Wahrscheinlichkeitsrechnung, Geometrie, Zahlenstrukturen und Logik beruhen, sind sie durchaus auch mit gesundem Menschenverstand zu lösen. 450 Abbildungen und Tipps des Autors geben Hilfestellungen. Zahlenrätsel, Zaubertricks, Schiebepuzzles, optische Täuschungen, Spiele mit Würfeln, Domino, Münzen, Streichhölzern und Buchstaben warten auf Ihre Lösungen.

Gruppen, Ringe, Körper, Galoistheorie, Zahlreiche Beispiele mit vollständigen Lösungen.

Die Firma Galbani ist marktführend bei original italienischen Milch- und Käseprodukten. Die besten Originalrezepte - von verführerischen Vorspeisen bis zu köstlichen Desserts - werden in diesem Appetit anregenden, wunderbar gestalteten Kochbuch vorgestellt. Mit vielen Expertentipps und Warenkunde.§