Kaše

Autor*innen

• Viktor Faktor

Parameter

• 141 Seiten
• 5 Lesestunden

• Diäten
• Essen
• Kochbücher & Rezepte
• Kochkunst & Gastronomie
• Sachliteratur

Mehr zum Buch

Téma kaše, pokrmu staršího chleba, v poučné a půvabné monografii. Autor, znalec kuchyní celého světa, představuje archaickou kaši nejen jako výživný a jednoduchý pokrm, ale zamýšlí se i nad jejím významem v dějinách jako pokrmu obřadního a postního. Jádro knihy však tvoří více než 500 receptů na různorodé, nápadité a praktické kaše v současné kuchyni

• Sprache: Tschechisch
• Erscheinungsdatum: 2003
• Einband: Paperback