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Lebensmittelversorgung mit Fleisch im weitesten Sinne. Regionale, kommunale wie örtliche Fleischversorgung durch Schlachthäuser, Großschlachtereien, Metzgereien sowie Fleisch- und Wurstfabriken. Probleme der Gebäudetechnik werden ebenso behandelt wie die der Abfallbeseitigung, Abwasserentsorgung und Energieeinsparung. Publishing-on-demand.
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Schlachthöfe und Fleischverarbeitung, Frank Folker
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1987
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- Titel
- Schlachthöfe und Fleischverarbeitung
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Frank Folker
- Verlag
- IRB-Verl.
- Erscheinungsdatum
- 1987
- ISBN10
- 3816716997
- ISBN13
- 9783816716990
- Kategorie
- Bauwesen & Statik
- Beschreibung
- Lebensmittelversorgung mit Fleisch im weitesten Sinne. Regionale, kommunale wie örtliche Fleischversorgung durch Schlachthäuser, Großschlachtereien, Metzgereien sowie Fleisch- und Wurstfabriken. Probleme der Gebäudetechnik werden ebenso behandelt wie die der Abfallbeseitigung, Abwasserentsorgung und Energieeinsparung. Publishing-on-demand.