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Erdbeeren

Grundlagen für Anbau und Vermarktung

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In diesem Buch wird ein Überblick geschaffen über den aktuellen Stand der Forschungsergebnisse und der Produktionsverfahren: Wirtschaftliche Bedeutung, Erdbeere aus Sicht des Verbrauchers, Botanische Grundlagen, Züchtung und Sorten, Anbau, Ernte und Absatz und Betriebs- und arbeitswirtschaftliche Daten.

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Erdbeeren, Wolf-Dietrich Naumann

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Erscheinungsdatum
1989
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