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Vegetarisch grillen : vollwertige Rezepte

Autor*innen

Jutta Grimm

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Parameter

Grillen
Kochbücher
Kochkunst & Gastronomie
Ökologie
Vegetarismus

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Mit diesem Büchlein wird die Grillsaison auch für Vegetarier zum Schlemmerparadies. Zahlreiche vollwertige und köstliche Rezepte beweisen, dass sich nicht nur Gemüse, sondern auch Obst, Käse und Tofu prima zum Grillen eignen. Leckere Brote und Aufstriche runden das Grillvergnügen ab. Neben den zahlreichen Rezepten gibt es auch Anregungen zum Bau eines einfachen Grills und zum umweltfreundlichen Brutzeln.