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Situation und Entwicklungsaussichten im Bäckerhandwerk in den neuen Bundesländern

Autoren

Gerold Hantsch

Parameter

Kategorien

Technik & Maschinenbau

Reihe: ITB-Forschungsberichte

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Situation und Entwicklungsaussichten im Bäckerhandwerk in den neuen Bundesländern, Gerold Hantsch

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Erscheinungsdatum: 1993

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