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Vergleichende Modell- und Praxisuntersuchungen zum Einfluss der Mikrowellengarung auf die Lebensmittelqualität

Autoren

Karin Meissner

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Fotografie & Kameratechnik

Reihe: Schriftenreihe des Instituts für Humanernährung und Lebensmittelkunde der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel

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Vergleichende Modell- und Praxisuntersuchungen zum Einfluss der Mikrowellengarung auf die Lebensmittelqualität, Karin Meissner

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Erscheinungsdatum: 1995

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