Möglichkeiten zur Verbesserung der Planungssicherheit in landwirtschaftlichen Betrieben durch Warenterminmärkte für Schlachtschweine und Kartoffeln

Die europäische Agrarwirtschaft zeigt aufgrund zunehmender Preisschwankungen auf den Agrarmärkten ein großes Interesse am Warenterminhandel. Dieser soll vor allem den Kenntnisstand über die zukünftigen Preisentwicklungen erhöhen und eine marktwirtschaftliche Möglichkeit zur Verringerung der Preisrisiken durch den Abschluß von Hedgegeschäften bieten. Am Beispiel der Terminmärkte für Schlachtschweine und Kartoffeln in Amsterdam wird in dieser Studie untersucht, welche Vorteile durch den Warenterminhandel für die landwirtschaftlichen Erzeuger realisierbar sind. Schwerpunkte bilden die Überprüfung der Prognosegüte von Terminmarktnotierungen sowie die Abschätzung der Auswirkungen von Hedgegeschäften auf die Planungsrisiken in den landwirtschaftlichen Betrieben.