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Modellreaktionen für Protein- und DNA-Protein-Quervernetzungen durch Maillard-Produkte

Autoren

Jürgen Nissl

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Kategorien

Medizin & Gesundheit

Reihe: Chemie

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Modellreaktionen für Protein- und DNA-Protein-Quervernetzungen durch Maillard-Produkte, Jürgen Nissl

Sprache
Erscheinungsdatum: 1996

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