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Backen mit dem Brotbackautomaten

Autor*innen

Margret Blum

Parameter

Hobby & Freizeit
Kochbücher & Rezepte

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Immer beliebter und so langsam auch preiswerter werden die kleinen Brotbackautomaten, die tolle Möglichkeiten bieten, unkompliziert das eigene Brot zu backen. Gerätekunde, Tips und Tricks. Rezepte für alle Arten von Broten aus allen erdenklichen Getreidesorten, auch solche mit Backferment, aus Backmischungen und für Getreideallergiker. Dazu Ideen für Brötchen und Gebäck, die sich mit dem fertigen Teig aus der Maschine herstellen lassen. Kleines Extra-Kapitel für Marmeladen und Brotaufstriche