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Das Heft beschreibt die Grundprinzipien des ökologischen Wirtschaftens, die unterschiedlichen Bewirtschaftungsformen sowie die ökonomischen Belange. Außerdem werden einige Ratschläge zur Umstellung konventioneller Betriebe gegeben.
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Ökologischer Landbau, Manon Haccius
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- 2001
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