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Energiedissipation in Stärken und Weizenmehl
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Energiedissipation in Stärken und Weizenmehl, Friedrich Meuser
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1980
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- Titel
- Energiedissipation in Stärken und Weizenmehl
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Friedrich Meuser
- Verlag
- Universitätsbibliothek der TU Berlin, Abt. Publikationen
- Erscheinungsdatum
- 1980
- ISBN10
- 3798307229
- ISBN13
- 9783798307223
- Reihe
- Schriftenreihe aus dem Fachgebiet Getreidetechnologie
- Kategorie
- Fotografie & Kameratechnik