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Anforderungen der gehobenen Gastronomie an eine Belieferung mit Lebensmitteln aus der Region

Autoren

Gundula Klämt

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Hobby & Freizeit

Reihe: Schriftenreihe der Fachhochschule Neubrandenburg : Reihe , Fachbereich Agrarwirtschaft und Landschaftsarchitektur

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Anforderungen der gehobenen Gastronomie an eine Belieferung mit Lebensmitteln aus der Region, Gundula Klämt

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Erscheinungsdatum: 1999

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