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Application of polymers in foods
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Application of polymers in foods, H. N. Cheng
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 1999
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- Titel
- Application of polymers in foods
- Sprache
- Englisch
- Autor*innen
- H. N. Cheng
- Verlag
- Wiley-VCH-Verl.
- Erscheinungsdatum
- 1999
- ISBN10
- 3527298088
- ISBN13
- 9783527298082
- Reihe
- Macromolecular symposia
- Kategorie
- Fotografie & Kameratechnik