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Ultrahochdruckbehandlung von Lebensmitteln mit Schwerpunkt Milch und Milchprodukte, Jörg Hinrichs
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2000
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- Titel
- Ultrahochdruckbehandlung von Lebensmitteln mit Schwerpunkt Milch und Milchprodukte
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Jörg Hinrichs
- Verlag
- VDI-Verl.
- Verlag
- 2000
- ISBN10
- 3183656035
- ISBN13
- 9783183656035
- Kategorie
- Landwirtschaft