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Landwirtschaft
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Ultrahochdruckbehandlung von Lebensmitteln mit Schwerpunkt Milch und Milchprodukte
Das Buch ist derzeit nicht auf Lager
Ultrahochdruckbehandlung von Lebensmitteln mit Schwerpunkt Milch und Milchprodukte
Autoren
Jörg Hinrichs
Parameter
ISBN
9783183656035
Verlag
VDI-Verl.
Kategorien
Landwirtschaft
Fortschrittberichte VDI : Reihe 3, Verfahrenstechnik
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