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In-situ-Untersuchungen der Viskosität fluider, komprimierter Lebensmittel-Modellsysteme
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In-situ-Untersuchungen der Viskosität fluider, komprimierter Lebensmittel-Modellsysteme, Petra Först
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2002
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- Titel
- In-situ-Untersuchungen der Viskosität fluider, komprimierter Lebensmittel-Modellsysteme
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Petra Först
- Verlag
- VDI-Verl.
- Erscheinungsdatum
- 2002
- ISBN10
- 3183725037
- ISBN13
- 9783183725038
- Reihe
- Fortschrittberichte VDI : Reihe 3, Verfahrenstechnik
- Kategorie
- Fotografie & Kameratechnik