Die Kürbisfibel

Kürbisse können in jedem Hausgarten gezogen werden. Das Buch gibt Tipps rund um den Anbau und stellt zwei Dutzend Winterkürbisse in kleinen Porträts vor. Die Kürbisküche war noch nie so einfach und vielseitig. Mit den vielen traditionellen und neuen Rezepten wird die Riesenbeere in der Herbst- und Winterküche schon bald ihren festen Platz haben.