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Umfangreiche Rezeptsammlung aus 30 Jahren Erfahrung mit vegetarischer Vollwerternährung. Die Autorin unterteilt in "vegetarisch", "ohne tierisches Eiweiß" und "vegane Rezepte". Angemessene Bebilderung, gute Ausstattung und Beschreibungen
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Essen wir uns gesund, Barbara Rütting
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- 2008,
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