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Einsatz cellulase- und pektinasehaltiger Enzympräparate zur Verflüssigung von Apfeltrester

Autoren

Katri Sanna Mehrländer

Parameter

ISBN: 9783899591125
Verlag: Der Andere Verl.

Kategorien

Skripten & Universitätslehrbücher

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Buchvariante

2003, paperback

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