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Dieses Kochbuch ist eine Hommage an alle Gärtner und Gartenfreunde und bietet neue Ideen zur Gestaltung geselliger Zusammenkünfte, Festlichkeiten oder Gartenpartys. Es beginnt mit den Vorbereitungen für die neue Saison und dem Anbau, gefolgt von der Freude am Gedeihen und der Ernte aus Gemüse-, Obst- und Kräutergärten. Die Rezepte ermöglichen es, die Ernte sofort zu genießen oder sie für später zu konservieren. Das Inhaltsverzeichnis umfasst eine Vielzahl von Rezepten, die über das gesamte Jahr verteilt sind, beginnend mit Januar und endend im Dezember. Jeder Monat bietet spezielle Gerichte, die die jeweiligen saisonalen Erzeugnisse widerspiegeln. Von „Gärtners Winterhäckerle“ im Februar bis hin zu „Schwedenpunsch“ im Dezember, sind die Rezepte kreativ und einladend. Zusätzlich sind die Rezepte nicht nur für den sofortigen Genuss gedacht, sondern inspirieren auch dazu, die Erzeugnisse in verschiedenen Formen zu verarbeiten. Ob für den persönlichen Gebrauch oder als Teil einer größeren Sammlung, die bunten und vielfältigen Rezepte bieten für jeden etwas.
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Gärtnerkochbuch, Gerlinde Götz
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2004
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