Das Buch ist derzeit nicht auf Lager
Parameter
Kategorien
Mehr zum Buch
Algen – ein außergewöhnliches Meeresgemüse – werden für gesundheitsbewusste Feinschmecker neu entdeckt. Éric Coisel, Sternekoch und Küchenchef im Pariser Restaurant „Le Chiberta“, zeigt Algen von ihrer besten Seite mit ihrer ungeahnten Vielfalt von Aromen und ihrem Reichtum an hochwertigem Eiweiß und Mineralien.
Buchkauf
Genuss aus dem Meer: Algen, E. ric Coisel
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2004
Wir benachrichtigen dich per E-Mail.
Lieferung
Zahlungsmethoden
Feedback senden
- Titel
- Genuss aus dem Meer: Algen
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- E. ric Coisel
- Verlag
- Hädecke
- Erscheinungsdatum
- 2004
- ISBN10
- 3775004289
- ISBN13
- 9783775004282
- Kategorie
- Hobby & Freizeit
- Beschreibung
- Algen – ein außergewöhnliches Meeresgemüse – werden für gesundheitsbewusste Feinschmecker neu entdeckt. Éric Coisel, Sternekoch und Küchenchef im Pariser Restaurant „Le Chiberta“, zeigt Algen von ihrer besten Seite mit ihrer ungeahnten Vielfalt von Aromen und ihrem Reichtum an hochwertigem Eiweiß und Mineralien.