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Pasta
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Italienische Spagetti, Tortellini, Ravioli, Tagliatelle und Lasagne mögen wir alle. Aber auch Nudelgerichte aus Osteuropa, aus der Türkei, aus China sind Leckerbissen: Pierogi, Kreplach, Reisnudeln, Wantans und vieles mehr. Frisch oder getrocknet, gefüllt oder in Lagen geschichtet, in der Suppe, mit einer pikanten Sauce oder als Beilage serviert - Nudeln bieten der modernen Küche unendliche Möglichkeiten. Dieses reizende Buch hält eine reiche Palette davon bereit.
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Pasta, Jill Norman
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2004
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- Titel
- Pasta
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Jill Norman
- Verlag
- Flechsig
- Erscheinungsdatum
- 2004
- ISBN10
- 3881895272
- ISBN13
- 9783881895279
- Reihe
- Kleine Bibliothek der Küchenkunst
- Kategorie
- Hobby & Freizeit
- Beschreibung
- Italienische Spagetti, Tortellini, Ravioli, Tagliatelle und Lasagne mögen wir alle. Aber auch Nudelgerichte aus Osteuropa, aus der Türkei, aus China sind Leckerbissen: Pierogi, Kreplach, Reisnudeln, Wantans und vieles mehr. Frisch oder getrocknet, gefüllt oder in Lagen geschichtet, in der Suppe, mit einer pikanten Sauce oder als Beilage serviert - Nudeln bieten der modernen Küche unendliche Möglichkeiten. Dieses reizende Buch hält eine reiche Palette davon bereit.