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Rotes Bier und blaue Zipfel

Zur Geschichte der Ernährung in Nürnberg

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Die Geschichte des Essens und Trinkens steht im Mittelpunkt dieses ersten Heftes der „Historischen Spaziergänge“ von Geschichte Für Alle e. V. Es folgt den Spuren von Bratwurst und Lebkuchen, von Überfluss und Hunger, von Bier, Wein und Kaffee und läßt Nürnberger Stadtgeschichte „schmackhaft“ werden.

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Rotes Bier und blaue Zipfel, Martin Schieber

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2004
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