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Das Afrika-Kochbuch

Autor*innen

Dorah Sitole

Buchbewertung

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Parameter

Afrika
Bräuche und Traditionen
Kochbücher & Rezepte
Sachliteratur

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Das Herz Afrikas schlägt in seinen Speisen: Dorah Sitole ist quer durch den Kontinent gereist, um in allen Regionen die typischen Rezepte zu sammeln. Dabei hat sie den Frauen in den Dörfern ebenso in die Töpfe geschaut wie den Spitzenköchen in den Großstädten. Ob Kokos-Auberginen, Barrakuda mit Gemüsebällchen oder scharf gewürztes Dörrfleisch: Freuen Sie sich auf die Vielfalt der afrikanischen Küche und neue, aufregende Geschmackserlebnisse!