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Beliebt ist heutzutage das küchenfertig aufbereitete Angebot an Geflügel bzw. Geflügelteilen. Gut, vielseitig und zusätzlich noch preiswert lassen sich die Rezepte dieser Sammlung nachkochen. Es gibt Rezepte für den kleinen Appetit, wie z. B. Curry-Hähnchen kalt zu essen, oder gegrillte Hähnchenspieße mit Ananas. Auch die Hühnerbrühe mit Eierstich gehört hierzu. Geflügel kann vortrefflich für Hauptgerichte verarbeitet werden, gegrillt, gekocht, geschmort oder im Wok zubereitet, bietet dieses Fleisch immer eine willkommene Abwechslung auf dem Speiseplan. Hähnchen mit unterschiedlichen Füllungen wie z. B. mit Geflügelleber oder Bratwurstbrät, findet seinen Liebhaber ebenso wie den, der südländische Rezepte bevorzugt. Auf 33 Seiten ist gewiß für jeden etwas dabei!
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Gutes vom Huhn,
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- 2004
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