Autorka shromáždila nezbytné informace o bezlepkové dietě. Ti, kteří trpí nesnášenlivostí lepku - celiakií, zde naleznou odpovědi na své otázky. Kniha jim poradí jak dodržovat nezbytné stravovací návyky a překonat počáteční šok z nemoci. Příručka popisuje projevy alergie na lepek a boj s touto nemocí, zejména však obsahuje řadu praktických rad - například seznam "éček", "restaurační kartičky" ve 21 jazycích, seznam knih a kuchařek, adresy sdružení, společností a klubů a dále odkazy na www stránky.
Autorka shromáždila nezbytné informace o bezlepkové dietě. Ti, kteří trpí nesnášenlivostí lepku - celiakií, zde naleznou odpovědi na své otázky. Kniha jim poradí jak dodržovat nezbytné stravovací návyky a překonat počáteční šok z nemoci. Příručka popisuje projevy alergie na lepek a boj s touto nemocí, zejména však obsahuje řadu praktických rad - například seznam "éček", "restaurační kartičky" ve 21 jazycích, seznam knih a kuchařek, adresy sdružení, společností a klubů a dále odkazy na www stránky.
