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Wie Naturstoffe die Polarisationsebene des Lichtes drehen -Polarimetrie in der Zuckerindustrie - Geschichte einer Messmethode
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Zum Inhalt dieses Bandes: Die Entwicklungsgeschichte der Polarimetrie Erkundungen zur Polarimetrie in den Jahren 1850 bis 1950 Die optische Drehung als „Wünschelrute“ in der Chemie des Zuckers
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Links oder Rechts?, Wilhelm Gerhard Pohl
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2005
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- Titel
- Links oder Rechts?
- Untertitel
- Wie Naturstoffe die Polarisationsebene des Lichtes drehen -Polarimetrie in der Zuckerindustrie - Geschichte einer Messmethode
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Wilhelm Gerhard Pohl
- Verlag
- Trauner
- Erscheinungsdatum
- 2005
- ISBN10
- 3854876890
- ISBN13
- 9783854876892
- Kategorie
- Physik
- Beschreibung
- Zum Inhalt dieses Bandes: Die Entwicklungsgeschichte der Polarimetrie Erkundungen zur Polarimetrie in den Jahren 1850 bis 1950 Die optische Drehung als „Wünschelrute“ in der Chemie des Zuckers