Lexikon der Kräuter & Gewürze

Autor*innen

• Ulrike Bültjer

Parameter

• Gewürze
• Kochbücher & Rezepte
• Kochkunst & Gastronomie
• Kräuter
• Pflanzen & Botanik

Mehr zum Buch

Ein Muss für jede Küchenbibliothek Dieses Buch stellt über 150 einheimische und exotische Gewürze, Kräuter, Gewürzmischungen und -saucen vor. Praktische Hinweise zur Verwendung sowie eine große Rezeptauswahl machen dieses Buch zu einem unentbehrlichen Handbuch für eine moderne, innovative und gesunde Küche.

• Sprache: Deutsch
• Erscheinungsdatum: 2006