Erfolgsfaktoren in mittelständischen Unternehmen der deutschen Brauindustrie

Die Wettbewerbsbedingungen der deutschen Brauwirtschaft haben sich verschärft. Durch den rückläufigen Absatz und dem daraus resultierenden Verdrängungswettbewerb geraten vor allem mittelständische Betriebe zunehmend unter Druck. Nur die Brauereien, die in der Lage sind, Erfolgsfaktoren auf- und auszubauen, werden langfristig im Markt bestehen. Das vorliegende Werk leistet einen Beitrag zur empirischen Fundierung des operativen und strategischen Erfolges mittelständischer Brauereien in Deutschland. Der Autor ermittelt durch zwei empirische Analysen relevante Determinanten des Erfolges und gelangt zu wissenschaftlich begründeten, für die Praxis relevanten Ergebnissen.