Meine Backwaren

Mirko Reeh – Meine Backwaren Es gibt kaum etwas Ursprünglicheres als den Duft von frisch gebackenem Brot, der aus dem heißen Backofen steigt und kaum etwas, das mehr Erinnerungen weckt als Kuchen und Plätzchen, die noch warm ihre Aromen verströmen. Starkoch Mirko Reeh zeigt in seiner neuen Rezeptsammlung „Meine Backwaren“ wie Anfänger und Fortgeschrittene köstliche Gerichte in Ofen und Pfanne zaubern können. Plätzchen, Kuchen und Tartes, Brote und Brötchen, Waffeln und Muffins – sie alle tragen die Handschrift des beliebten Fernsehkochs. Meine Rezepte - Reihe: Meine Suppen Meine Desserts Meine Saucen Meine Salate Mirko Reeh ist einer der erfolgreichsten Köche, wenn es um die Umsetzung internationaler Rezepte in der heimischen Küche geht. Der in Bad Hersfeld geboren und aufgewachsene Mirko Reeh betreibt Kochschulen in Frankfurt am Main und auf Ibiza. Bekannt ist er durch seine Fernsehauftritte bei „Guten Abend RTL“, bei RTL II, Hessischer Rundfunk und TV Gusto, seine Kolumne „Chef and the City“ im Rhein-Main. net sowie durch seine sehr erfolgreichen Bücher „Kulinarische Reise“, „Vorspeise, Hauptgang – Mord“ und „Alles Nudel, oder was?!“. Mit der Ernennung zum Eurotoques Chef wird Mirko Reeh, im Jahr 2004, in den ausgewählten Kreis der besten Köche Europas berufen.