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Spanien ist mediterranes Lebensgefühl pur, und Tapas sind die Zusammenstellung der leckersten Ideen spanischer Küche. Schnell vorbereitet, sind sie statt der Kleinigkeit davor für viele inzwischen auch Abendessen oder Begleiter zu Cocktail und Wein. Und die Vielfalt, die unsere Autorin frisch aus Spanien mitgebracht hat, ist unerschöpflich: Ob Süßkartoffel-Chips mit Kräutersauce oder Lomo-Aprikosen-Röllchen, ob marinierte Zitronengras-Sardellen oder Muscheln mit Nacho-Chili-Kruste - hier findet jeder jede Menge neue Lieblingsrezepte!
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Tapas frisch eingetroffen, Margit Proebst
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- Erscheinungsdatum
- 2007
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- (Paperback),
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