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Das Buch zeigt mit insgesamt 85 Rezepten, dass die Zubereitung italienischer Köstlichkeiten auch ohne großen Zeitaufwand zu kulinarischen Ergebnissen führt. Neben den klassischen Kapiteln Anitipasti - Suppen - Pasta und Risotto - Fisch - Fleisch - Süßspeisen werden in einem weiteren Kapitel Menüs für verschiedene Anlässe vorgestellt. Ergänzend gibt es zu den einzelnen Rezepten die entsprechende Weinemfehlung.
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Unna al dente, Gudrun Friese Kracht
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2006
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- Titel
- Unna al dente
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Gudrun Friese Kracht
- Verlag
- Friedrichsborn-Verl.
- Erscheinungsdatum
- 2006
- ISBN10
- 3938577002
- ISBN13
- 9783938577004
- Kategorie
- Kochbücher
- Beschreibung
- Das Buch zeigt mit insgesamt 85 Rezepten, dass die Zubereitung italienischer Köstlichkeiten auch ohne großen Zeitaufwand zu kulinarischen Ergebnissen führt. Neben den klassischen Kapiteln Anitipasti - Suppen - Pasta und Risotto - Fisch - Fleisch - Süßspeisen werden in einem weiteren Kapitel Menüs für verschiedene Anlässe vorgestellt. Ergänzend gibt es zu den einzelnen Rezepten die entsprechende Weinemfehlung.