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Eine kulinarische Entdeckungsreise entlang der Mosel

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Historische Städte, gemütliche Weinorte und spektakuläre Steilhänge machen den besonderen Reiz der Mosel aus. Und kulinarisch braucht sie sich auch nicht zu verstecken: Die charakterstarken, mineralischen Weine sind ohnehin weltbekannt und erobern sich ihren Platz in der internationalen Weinwelt immer wieder von Neuem. Dazu wird eine aromenreiche Küche kredenzt, die von der herzhaften Winzervesper bis zum erlesenen Gourmetmenü reicht und abwechslungsreiche lukullische Verbindungen zu Wein und Fluss aufzeigt.

Parameter

ISBN
9783865283733
Verlag
Umschau

Kategorien

Buchvariante

2007

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