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In dieser Schrift erhalten Fachleute aus Praxis, Beratung und Ausbildung einen Einblick in die Grundlagen des ökologischen Weinbaus und in die Vorgaben der EG-Öko-Verordnung. Die Besonderheiten bei der Umstellung, der Kontrolle und der Zertifizierung werden erläutert. Schwerpunktthemen sind Anbautechnik, Rebschutz, Verarbeitung, Vermarktung und Fördermöglichkeiten.
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Praxis des ökologischen Weinbaus, Randolf Kauer
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2015
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- Titel
- Praxis des ökologischen Weinbaus
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Randolf Kauer
- Verlag
- KTBL
- Erscheinungsdatum
- 2015
- ISBN10
- 3941583964
- ISBN13
- 9783941583962
- Reihe
- KTBL-Schrift
- Kategorie
- Landwirtschaft
- Beschreibung
- In dieser Schrift erhalten Fachleute aus Praxis, Beratung und Ausbildung einen Einblick in die Grundlagen des ökologischen Weinbaus und in die Vorgaben der EG-Öko-Verordnung. Die Besonderheiten bei der Umstellung, der Kontrolle und der Zertifizierung werden erläutert. Schwerpunktthemen sind Anbautechnik, Rebschutz, Verarbeitung, Vermarktung und Fördermöglichkeiten.