Indianische Genussmittel, Rohstoffe und Farben

Das grundlegende Thema Rohstoffe wird so entwickelt, dass gleichzeitig mit dem Vordringen der spanischen Eroberer, die örtlich vorgefundenen Naturprodukte beschrieben werden. Zeitlich und ortsgebunden werden Kakao, Tabak, Kautschuk, Baumwolle, Cochenille und Indigo mit dem Ablauf der Eroberung der Neuen Welt in einen Zusammenhang gebracht.