Lotte's Kochbuch

„Meine Mutter hat, seit ich mich erinnern kann, den Großteil ihres Tages in der Küche mit Kochen und Backen verbracht. Sie kann daher den Großteil ihrer Rezepte auswendig und kocht und backt mit Gefühl und viel Liebe für ihren Mann, die Kinder und die zahlreichen Gäste. Es lag daher nahe, dass die Rezepte meiner Mutter in irgendeiner Form gesammelt werden müssen, sollten sie nicht verloren gehen. Das vorliegende Kochbuch dient einerseits als Rezeptesammlung und andererseits als Geburtstagsgeschenk für meine Mutter."