Physiologie du goût

Autor*innen

• Jean Anthelme Brillat-Savarin
• Jean-François Revel

Parameter

• 416 Seiten
• 15 Lesestunden

• Essays & Feuilletons
• Essen
• Kochbücher & Rezepte
• Philosophie
• Sachliteratur

Mehr zum Buch

Physiologie du go�t, ou m�ditations de gastronomie transcendante, est le titre du plus c�l�bre des ouvrages litt�raires du gastronome fran�ais Jean Anthelme Brillat-Savarin. Il fut publi� en 1825, deux mois avant sa mort, de fa�on anonyme, chez Sautelet, en deux volumes.

• Sprache: Französisch
• Erscheinungsdatum: 2009
• Einband: Paperback