Oberes Vogtland-Kochbuch

Küche und Heimat stehen auf einer speziellen Art in einer besonderen Beziehung. Wenn es schmeckt „wie bei Muttern“ fühlt sich der Esser zu Hause – auch wenn er fernab der heimatlichen Gefilde speist. Es sind persönliche Erfahrungen, die der Mensch mit Ort und Geschmack verbindet: Geschichten und Geschichte, Anekdoten und Erinnerungen prägen den Heimatbegriff – und so gibt es auch den typischen Geschmack, gebildet durch die traditionellen Gerichte deren Zutaten sich wiederum an der ortsüblichen Produktpalette orientieren. Wenn alles so liebevoll komponiert wird wie in diesem Kochbuch zergeht der Geschmack von Heimat auf der Zunge.