Faszination Floristik

Dieses moderne Lehrbuch in neuem Layout basiert auf dem aktuellen Rahmenlehrplan der Kultusministerkonferenz (KMK) für den Ausbildungsberuf Florist/Floristin. Es umfasst in vier übersichtlich gestalteten Teilen den gesamten Lehrstoff der drei Ausbildungsjahre: - Organisation betrieblicher Abläufe - Pflanzen und ihre umweltschonende Behandlung - Pflanzliche und nicht-pflanzliche Werkstoffe und ihre gestalterische Verwendung - Einkauf, Vermarktung und Betriebserfolg Kurz und präzise stellen alle Kapitel die Grundlagen der floristischen Berufsausbildung und die Wertigkeit der floralen Werkstoffe in den Vordergrund. Alle Ausbildungsinhalte sind nicht nur praxisbezogen, sondern auch fallorientiert aufgebaut. Um den Einstieg in die einzelnen Themenbereiche zu erleichtern, beginnen sämtliche Kapitel mit der Darstellung handlungsorientierter Situationen aus der Betriebspraxis. Das Floristik-Unternehmen „Linnea GmbH“ dient hier als „roter Faden“. Besonders hervorgehobene Elemente wie Merksätze, Praxistipps und Wissenswertes über die Grundlagen hinaus sowie zahlreiche farbige Abbildungen strukturieren die Texte und leiten durch den Lehrstoff. Um das Gelernte jederzeit eigenständig und gezielt überprüfen und festigen zu können, endet jedes Kapitel mit Wiederholungsaufgaben. Fettgedruckte Begriffe innerhalb der Texte werden im Glossar ausführlich und leicht verständlich erklärt. Der ausführliche Anhang bietet Aufgabenstellungen in Form von komplexen Prüfungsaufgaben der Abschlussprüfung sowie ein alphabetisch geordnetes Glossar mit Erläuterungen wichtiger Fachbegriffe.