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Wie wäre es mit Bacuri oder Açaí oder doch lieber Maxixe oder Chuchu? Um eine Feijoada werden Sie wahrscheinlich nicht herum kommen, ein Tacacá ist aber auch nicht zu verachten. Alles zu exotisch? Dann probieren Sie stattdessen brasilianische Sandwiches und dazu eine Schweizer Limonade. Die brasilianische Küche ist so bunt und vielfältig wie das riesige Land selbst. Exotik und Tradition verschmelzen hier zu einer kulinarischen Einheit. Dieses Buch macht Sie garantiert neugierig, Brasilien mit Ihrem Gaumen zu entdecken!
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Fünfzig Mal Mund auf in Brasilien, Susanne Gerber
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- 2011
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