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• Alle wichtigen Ernährungsregeln bei Fruktoseintoleranz • Hilfreiche Informationen und 50 leckere, fruktosearme Rezepte • Alle Rezepte mit Nährwertangaben wie Kilokalorien, Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate und Fruktosegehalt. Menschen mit Fruktoseintoleranz kennen die Beschwerden, die nach dem Konsum von Apfelsaft oder Weintrauben auftreten können. Radikale, fruktosefreie Diäten sind jedoch nicht der richtige Ansatz, da sie zu Nährstoffmangel führen. Eine gesunde, vitaminreiche Ernährung ohne Obst, Honig oder bestimmte Gemüsesorten ist möglich. Ernährungsspezialisten zeigen, wie Sie sich trotz Fruktoseintoleranz ausgewogen ernähren können. Sie bieten 50 neue Rezepte für den ganzen Tag, die auch Ihrer Familie schmecken. Für ein vitales und genussreiches Leben! Der Inhalt umfasst: Was ist Fruktose? Was ist Fruktoseintoleranz? Worauf sollte man besonders achten? Eine Übersicht über erlaubte und verbotene Lebensmittel bei Fruktoseintoleranz sowie 15 Ernährungstipps für den Alltag. Die Rezeptauswahl beinhaltet Frühstück wie Thunfischaufstrich und körnigen Brombeerfrischkäse, Mittagessen wie Hähnchenkeule Italia und Makkaroni-Spinat-Auflauf, Abendessen wie Maronensuppe und überbackene Hackbrötchen sowie Zwischenmahlzeiten und Desserts wie Käsestangen und Zimt-Panna-Cotta.
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Ernährungsratgeber Fruktoseintoleranz, David Müller
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- Erscheinungsdatum
- 2011
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