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Reihenuntersuchung zur Fleischreifung und zum mikrobiologischen Status von Wildschweinfleisch und Hirschfleisch
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Reihenuntersuchung zur Fleischreifung und zum mikrobiologischen Status von Wildschweinfleisch und Hirschfleisch, Kirsten Stüber
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2012
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- Titel
- Reihenuntersuchung zur Fleischreifung und zum mikrobiologischen Status von Wildschweinfleisch und Hirschfleisch
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Kirsten Stüber
- Verlag
- DVG-Service
- Erscheinungsdatum
- 2012
- ISBN10
- 3863450884
- ISBN13
- 9783863450885
- Kategorie
- Skripten & Universitätslehrbücher