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Trendthema Landleben und regionale Produkte: rund 70 traditionelle heimische Nutztiere und Nutzpflanzen im Porträt • Von Sattelschwein und Heidschnucke bis zu Geishirtle, Filder Spitzkraut und Bamberger Hörnla • Mit Reportagen über Züchter bzw. Anbauer und vielen stimmungsvollen Fotos • Vorwort der Slow Food-Vorsitzenden Deutschland.
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Tiere und Nutzpflanzen aus alter Zeit, Anne Webert
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- 2013
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- (Hardcover)
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