Das Hoher-Fläming-Kochbuch

Der Hohe Fläming ist mehr als nur ein Landstrich. Der Westen des Flämings steht auch für mehr als einen Naturpark: Er ist auch kulturell und kulinarisch eine Besonderheit. Von der eigenen Sprache über die Wurzeln der hier lebenden Menschen gibt es viele Aspekte zu entdecken. „Das Hoher Fläming Kochbuch“ sammelt die schönsten Seiten der flämingischen Küche und Tradition und stellt den rund 150 Rezepten mehr als 300 Fotos und Ansichten von Land und Leuten zur Seite. Hintergründige Berichte und Anekdoten vom Leben und Genießen im Fläming verkürzen dem Leser die Zeit während des Garens und gewähren Einheimischen wie Gästen Einblicke in eine der schönsten Regionen Brandenburgs. Dieses neueste Kochbuch der Edition Limosa rundet das reiche Angebot an Fläming-Literatur für Genießer und Freunde der Region nach oben hin ab. Ob mittelalterliche Speisen oder Alltagsküche aus der Zeit der Deutschen Demokratischen Republik - in diesem Kochbuch finden Profis und blutige Anfänger einen Einstieg in die regionale Küche des Hohen Flämings - guten Appetit.