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Collaborative study for the determination of 3-MCPD- and 2-MCPD- fatty acid esters in fat containing foods
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Collaborative study for the determination of 3-MCPD- and 2-MCPD- fatty acid esters in fat containing foods
Autoren
F. Wöhrlin
Parameter
ISBN
9783938163610
Verlag
BfR
Kategorien
Chemie
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