Querbeet

„Querbeet“ heisst Susanne Blochs Sammlung kreativer, wilder, unorthodoxer Rezepte. Banale Zutaten kombiniert die junge Köchin mit exotischen Ingredienzien, unscheinbare Gemüse mit rassigen Gewürzen, Einfaches mit Extravagantem. Oder haben Sie schon Kalbshaxen mit Orangen, Vanille und Zimt gekostet? Ein Wassermelonensüppchen mit Feta-Koriander-Würfeln? Aufgelockert werden die Rezepte mit Illustrationen, Fotos und Zitaten rund ums Thema Essen. Ein persönliches Bilder-Lese-Rezeptbuch voller Poesie.