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L’anatomie de l’épeautre; la force formatrice; l’histoire de l’origine de l’épeautre cultivé en Europe; la généalogie du blé; la diversité; une collection d'épeautre unique au monde; variétés anciennes; épeautre ou pas?
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L' épautre, Peer Schilperoord
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- 2013
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- (Paperback)
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