Oberwarts Küche

Autor*innen

• Erika Farkas

Parameter

• Kochbücher & Rezepte

Mehr zum Buch

Das Buch versammelt Rezepte aus Oberwarts Küchen, die anlässlich des 2014 begangenen Jubiläums „75 Jahre Stadtgemeinde Oberwart“ gesammelt wurden. Alt und Jung, Mitglieder aller Volksgruppen aus der Oberwarter Bevölkerung und auch die Oberwarter GastronomInnen wurden eingeladen, Rezepte ihrer Lieblingsspeisen und Rezepte traditioneller und für Oberwart bzw. die Region typischer Speisen einzureichen. Entstanden ist daraus ein Buch, das von „Grammelpogatscherl“ über „Bohnensuppe“, „Erdäpfelburek“, „Ritschert“, „Ruamgroandl“, „Szegediner Gulyas“ oder „Krautrouladen“ bis hin zu einem „Oberwarter Kuchen“ rund 75 Rezepte verschiedenster Art für Groß und Klein beinhaltet und für jeden Geschmack etwas bereithält. Einige Bilder und alte Ansichten aus Oberwart rund um das Thema „Essen und Trinken“ lockern die Rezeptesammlung auf.

• Sprache: Deutsch
• Erscheinungsdatum: 2014