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Molekulare Analysen der Wirkung von Anthocyanen und antimikrobiellen Peptiden aus Insekten auf das Wachstum von Listeria monocytogenes und pathogenen Escherichia coli
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Molekulare Analysen der Wirkung von Anthocyanen und antimikrobiellen Peptiden aus Insekten auf das Wachstum von Listeria monocytogenes und pathogenen Escherichia coli, Lea Herges
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2014
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- Titel
- Molekulare Analysen der Wirkung von Anthocyanen und antimikrobiellen Peptiden aus Insekten auf das Wachstum von Listeria monocytogenes und pathogenen Escherichia coli
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Lea Herges
- Verlag
- VVB Laufersweiler Verlag
- Erscheinungsdatum
- 2014
- ISBN10
- 3835962299
- ISBN13
- 9783835962293
- Reihe
- Edition Scientifique
- Kategorie
- Medizin & Gesundheit