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Waldpilze
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Die beliebtesten Speisepilze im Porträt mit Hinweisen auf geeignete Rezepte. Von rustikal bis raffiniert: 40 Rezepte für Vorspeisen, Beilagen, Suppen, Eintöpfe und für Hauptgerichte – vegetarisch oder mit Fleisch. Die wichtigsten Zuchtpilze, die für die Rezepte alternativ verwendet werden können.
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Waldpilze, Helmut Grünert
- Sprache
- Erscheinungsdatum
- 2015
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- Titel
- Waldpilze
- Sprache
- Deutsch
- Autor*innen
- Helmut Grünert
- Verlag
- blv
- Erscheinungsdatum
- 2015
- Einband
- Hardcover
- ISBN10
- 3835414062
- ISBN13
- 9783835414068
- Kategorie
- Kochbücher
- Beschreibung
- Die beliebtesten Speisepilze im Porträt mit Hinweisen auf geeignete Rezepte. Von rustikal bis raffiniert: 40 Rezepte für Vorspeisen, Beilagen, Suppen, Eintöpfe und für Hauptgerichte – vegetarisch oder mit Fleisch. Die wichtigsten Zuchtpilze, die für die Rezepte alternativ verwendet werden können.